Recettes
Recette du Pain maison
Et si nous faisions un pain ? Un bon pain fait maison, un pain tout chaud ?
Rien de plus simple !!!!
Tout d'abord les ingrédients :
400 grammes de farine .
un quart de litre
d'eau tiède.
20 grammes de levure de boulangerie
1 cuillerée à café de sel
Ustensiles :
- une tôle à canules spéciale pain protégée de papier cuisson
- un grand bol
- une spatule en bois
Préparation :
préchauffer votre four, température 35°.
dans un grand bol, tamiser la farine, parallèlement, délayer la levure boulangère dans un peu d'eau tiédie, saupoudrer la farine de la cuillerée de sel, ajouter la levure délayée, et le reste de l'eau tiède mélanger le tout pendant à peu près 5 minutes.
Etaler la pâte dans chaque canule, mettre dans votre four qui est préchauffé et éteint, laisser reposer 30 minutes, faire cuire pendant quarante minutes, température 200°.
Marie C.
